Der 21. November ist einer der wichtigsten Feiertage der Orthodoxie und auch ein Abschnitt des traditionellen jährlichen landwirtschaftlichen Kreislaufs.

Eine religiöse Feier ist dieser Tag, da die Eltern der Jungfrau Maria (der Gottesgebährerin) sie zum Tempel (Eingang) führten und sie den Priestern übergaben. Dieser Feiertag steht in direktem Zusammenhang mit November – dem Monats des „Samens“, dem Monat, in dem die Landwirte mitten in der Aussaat sind. Es ist also kein Zufall, dass die Leute die Jungfrau Maria an diesem Tag „sportlich“ nennen – da Sie diese mit der Euphorie des griechischen Landes und der guten Ernte assoziieren. Beim Brauch an diesem Tag kochten sie „alle Sorten von Samen“ – verschiedene Früchte wie Mais – Getreidekörner – Kichererbsen – Bohnen – Linsen – etc. um Maria „Alles Gute zum Geburtstag“ zu wünschen. Das drückt auch aus, sich nächstes Jahr die Fülle an Früchten zu erbeten.

(Von mir aus dem Internet aus dem Griechischen übersetzt – ohne Gewähr)